7 фактов о жвачке
Что-то похожее на жевательную резинку существовало еще в Древней Греции. Чтобы освежить дыхание, очистить зубы и помассировать десны, жители Афин жевали смолу масленичного дерева. А в Сибири использовали смолу лиственницы. Но днем рождения современной жвачки считается 23 сентября 1848 года. Именно в этот день открылась первая фабрика по производству жевательных резинок.
Из чего делали жвачки
Основателем первой фабрики жвачек стал американец Джон Кертис. Он попробовал делать жвачку из смолы хвойных деревьев и ароматизаторов. Увы, его предприятие быстро прогорело. Смола не очень подходила для жевания. В ней было много неприятных примесей, которые трудно удалить. Но первый шаг к производству популярного лакомства был сделан.
Где придумали "Тутти-фрутти"
Через 21 год появился усовершенствованный рецепт жвачки. Вместо смолы за основу взяли каучук, что значительно улучшило внешний вид лакомства. А в 1871 году американец Томас Адамс запатентовал станок для производства каучуковых жвачек. Через 17 лет на его фабрике появилась знаменитая "Тутти-фрутти" - жевательная резинка с фруктовым вкусом.
Когда появилась современная жвачка
Идеальный рецепт жвачки возник только в 1928 году. Как ни странно, его придумал бухгалтер Уолтер Димер. 20% каучука, 60% сахара, 19% кукурузного сиропа и 1% ароматизаторов - такая жвачка была очень эластичной и подходила для выдувания пузырей. Вдобавок ее сделали розовой, чтобы привлечь внимание детей. Это рецепт и стал основой всех современных жвачек.
Когда их стали собирать
Чтобы увеличить продажи жевательной резинки, Уильям Ригли в 1930-е годы стал вкладывать в них карточки с изображениями бейсболистов и героев комиксов. Притом картинки выпускались малыми тиражами, чем мгновенно заинтересовали коллекционеров - охотников за редкостями.
Зачем жвачка солдатам
На жвачку обратили внимание и ученые. Профессор Холлингворт из Колумбийского университета даже опубликовал научную работу о жвачке. Он уверял, что жевание полезно. Оно снимает мышечное напряжение и стресс. Поэтому жвачку вскоре включили в солдатский паек - по одной пластинке в сутки.
Кому полезна жвачка
Современные ученые утверждают, что жевательная резинка снижает аппетит и ускоряет обмен веществ на 19%. А значит, помогает похудеть. К тому же она полезна для зубов: при жевании "резинка" массирует десны и удаляет частички пищи с эмали. Однако она не заменит зубную щетку, ведь не способна очистить зубы целиком.
Когда лучше жевать
Чтобы жвачка приносила пользу надо правильно употреблять ее. Она усиливает выделение желудочного сока. Поэтому медики советуют жевать резинку после еды и не дольше 5 минут. Иначе от избытка сока в желудке рискуете заработать гастрит - очень неприятную болезнь.
Источник: Девчонки.- 2017.- № 8.- С. 25
